L'azienda agricola
Un'oasi nata dall'amore per la terra
Il cuore pulsante di Etna-Mare è la nostra azienda agricola, curata con passione da Maria e dai suoi figli Serena e Umberto. Tre ettari di pura biodiversità che si estendono in un suggestivo anfiteatro naturale, composto da piccoli terrazzamenti abbracciati da antichi muri a secco in pietra lavica, che digradano dolcemente verso la vallata fino alla spiaggia di Marina di Cottone.
Qui, ogni angolo racconta una storia d’amore per l’agricoltura tradizionale: condotta secondo rigorosi metodi biologici ed eco-compatibili, la nostra tenuta è un equilibrio perfetto tra rispetto per l’ambiente e produttività sostenibile. Dal frutteto all’oliveto argenteo, dal vigneto ordinato al noccioleto ombroso, ogni pianta ha il suo posto in questo ecosistema armonioso dove la natura detta i suoi ritmi millenari.
Dove ogni pianta racconta una storia
La nostra azienda è un Eden mediterraneo dove convivono specie da tutto il mondo, adattate al clima unico delle pendici etnee. Un patrimonio botanico straordinario che unisce tradizione siciliana e varietà esotiche.
I tesori del frutteto: Nespolo giapponese e feijoa esotica crescono accanto a cachi e ciliegi, mentre meli e peri antichi si alternano a prugne di diverse qualità. L’agrumeto vi accoglie con arance, limoni e mandarini, completato da albicocchi, peschi e varietà rare come il prugno-albicocco.
L’anima mediterranea: Ulivi secolari fanno da guardiani al nuovo vigneto di Carricante del 2024, destinato a produrre Etna Bianco DOC. Noccioli, castagni e noci creano zone d’ombra, mentre fichi e fichidindia completano l’identità siciliana.
Il giardino delle meraviglie: Palme maestose e ginkgo biloba convivono con pini, corbezzoli e allori aromatici. Le querce dominano il paesaggio, mentre il giardino delle erbe incanta con timo, basilico, rosmarino e menta, creando un’esplosione di profumi naturali.
Un calendario naturale di emozioni
Vivere l’azienda agricola di Etna-Mare significa scoprire come ogni stagione porti con sé uno spettacolo naturale unico, dove i colori e i profumi cambiano seguendo ritmi antichi che l’uomo non può che ammirare e rispettare.
Il risveglio poetico
Le fioriture degli alberi da frutto trasformano l’intera tenuta in un mare di bianco candido. Mandorli, ciliegi e peschi si vestono di petali che il vento trasporta creando tappeti profumati lungo i sentieri per ammirare uno spettacolo unico.
L'abbraccio verde
Il lussureggiante verde estivo crea oasi di fresco che offrono rifugio dal caldo siciliano. Le chiome dei grandi alberi si fanno dense e protettive, mentre i primi frutti iniziano finalmente a maturare sotto il sole generoso dell’Etna.
La tavolozza dell'artista
Le tonalità calde del giallo e del rosso trasformano la tenuta in un quadro impressionista. È la stagione della raccolta, quando ogni albero offre i suoi frutti e il lavoro nei campi assume il ritmo festoso della tradizione contadina.
Il contrasto mozzafiato
Quando l’Etna si veste di neve candida, il contrasto con il blu profondo del mare crea panorami di rara bellezza. E così, anche nella stagione del riposo, l’azienda mantiene il suo fascino, preparandosi al nuovo ciclo che verrà.
Una famiglia, una passione
Maria e i suoi figli Serena e Umberto sono l’anima di Etna-Mare. La loro dedizione trasforma ogni soggiorno in un’esperienza autentica, lontana dall’artificio e vicina al linguaggio sincero della terra siciliana.
Cresciuti tra questi terrazzamenti in pietra lavica, abbiamo trasformato la passione per l’agricoltura tradizionale in un’esperienza di ospitalità genuina. Qui ogni pietra, ogni albero racconta una storia di amore per questo territorio unico.
La Nostra Missione?
Condividere con voi la bellezza autentica della Sicilia rurale, dove l’ospitalità si manifesta nella sua forma più genuina. Vi invitiamo a diventare non semplici ospiti, ma parte di un racconto che continua a scriversi tra tradizione e futuro consapevole!
Tre rifugi indipendenti nel cuore della campagna etnea
Tre appartamenti indipendenti, recentemente ristrutturati nel rispetto della tradizione siciliana, vi accolgono come autentiche dimore rurali. Ognuno con la propria vista privilegiata – dal mare Ionio alle colline etnee, dai vigneti terrazzati agli ulivi secolari – e dotato di cucina attrezzata per gustare i prodotti del nostro orto biologico.
La disposizione su più livelli garantisce privacy e tranquillità, mentre le terrazze panoramiche comuni diventano il luogo perfetto per ammirare l’Etna e il mare in un solo sguardo.
Le Voci dei Nostri Ospiti
