Vendemmia con noi

Vivete l’esperienza autentica della vendemmia dell’antico vigneto con blend di uve: nerello mascalese, minnella bianca e nera, catarratto, carricante, muscatedda, inzolia, uva fragola e vendemmia del nuovo vigneto di Carricante. Scoprite l’arte della vinificazione nel nostro palmento storico del 1900 e concludete la giornata con una degustazione di vini locali e prodotti della nostra azienda agricola.

Immergetevi nella tradizione siciliana più autentica lavorando fianco a fianco con Maria e la sua famiglia, imparando i segreti tramandati da generazioni. Dalla raccolta manuale dei grappoli alla pigiatura tradizionale, ogni gesto ha il sapore della storia e la bellezza di un rito che si rinnova ogni autunno tra i terrazzamenti vulcanici di Etna-Mare. La giornata si conclude con un momento conviviale dove assaporerete i frutti della vostra fatica accompagnati da specialità locali preparate secondo le ricette di famiglia.